好書推薦-金門高粱酒鄉
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內容簡介
金門高粱酒是老饕宣稱的酒中聖品，是藥用或烹飪用時指名認購的註冊酒品，是饋贈時公認的上好禮品……其身價享譽寰宇，震驚中外，毋庸置疑。尤自二○○○年三月二十日通過ISO-9002國際品質認證，及二○○一年三月十三日甫獲ISO-14001國際環保認證之後，其品質、信譽更是昭著可鑒。
為追溯金酒公司一枝獨秀的企業經營始未，特由生長於金門，任教於金門的文史工作者楊天厚、林麗寬細說從頭，帶領尋找答案。
《金門高粱酒鄉》是第一本完整鋪敘金門高粱酒神秘面紗的田調力作，也是探訪高粱酒鄉－金門之後，不可或缺的紀念寶物。透過本書，金門高粱酒創始滄桑；演變和釀製過程；相關詩文韻事；酒品系列介紹；酒廠沿革……等，鉅細靡遺，盡然呈現，品嘗金門高粱美酒之餘，且也來閱讀金門高粱酒之旅吧！
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